fredag 23 december 2011

Skinkan på plats


I ugnen.
Detta året köpte jag en skinka av det finare slaget.
Jag hoppas den är lika god som den var dyr.
Det lokala företaget har bara gjort 3000 stycken och våran skinka är nr 1522.
:-)


Den verkar vara lätt att göra klar.
In med den, i plastpåsen, i ugnen, 80 grader tills den når 70 grader.
Svalna, griljera och ät.
Det absolut godaste kvällen före Dopparedan måste ju vara den varma goda skinkan.

Ikväll blir det tomtegröt och skinka och ni, ni glömmer väl inte ställa fram lite till Tomten och hans renar också så dom får inatt när dom kommer genom skorstenen och lämnar alla paketen?

Kramar Maja

Inga kommentarer: